Quick snack platter - γρήγορο σνακ

Really quick snack platter - Γρήγορο Σνακ

Suitable for Dukan phase 2,3,4 (cruise, consolidation, stabilization)

| PV day |

Preparation time: 2 minutes

INGREDIENTS

• 2 slices of low fat smoked veal ham

• 2 slices of low fat smoked turkey

• 1 spoon of really low fat cottage cheese (I used dirollo 2,2% fat)

• Pickles with no sugar additives (I used cauliflower, pepper, cucumber, carrot - be careful just 2)

• some fresh chopped parsley

• salt & pepper

METHOD

Roll the slices of ham and turkey into tubes, place the pickles next to them on the platter, add the cottage cheese and add the parsley. Salt and pepper and you are ready for your snack!

ΥΛΙΚΑ

• 2 φέτες καπνιστό ζαμπόν από μοσχάρι χαμηλών λιπαρών
• 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα χαμηλών λιπαρών

• 1 κουταλιά της σούπας cottage cheese χαμηλών λιπαρών (Χρησιμοποιώ το dirollo 2,2% λιπαρά)

• Τουρσί χωρίς την προσθήκη ζάχαρης (χρησιμοποίησα κουνουπίδι, πιπεριά, αγγουράκι, και λίγο καρότο - προσοχή στο καρότο το πολύ 2 φέτες)

• λίγος φρεσκοκομμένος μαϊντανός

• αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τυλίγουμε τις φέτες του ζαμπόν και της γαλοπούλας σε ρολό, βάζουμε τις πίκλες και προσθέτουμε την κουταλιά του cottage cheese. Γαρνίρουμε με τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και καλή όρεξη!